Restauracja Różana

Smażone pierogi z kaczki - kaczka/ gęsi tłuszcz/ kiełki świeże.

Krem z pieczonej dyni - dynia/ grzyby shitake/ parmezan/ mleko kokosowe

Sałatka z łososiem - łosoś/ musztarda francuska/ mus z buraka/ mix sałat/ jajko przepiórcze

Kotlety jagnięce - jagnięcina/ risotto/ kurki/ borowiki/ burak czerwony/ sos winny/ kalafior/ brokuł/ marchew

Mus chałwowy - chałwa/ śliwka regionalna"Suska sechlońska"/ rum/ czekolada

polędwica wołowa/ musztarda/ ogórek/ pieczarka/ cebula/ żółtko/ pieczywo/ masło

rostbef wołowy/ pasta truflowa/ rukola/ pomidor/ parmezan

oscypek/ gruszka/ cebula/ sos malinowy

krewetki/ bagietka/ czosnek/ masło/ pietruszka

kaczka/ gęsi tłuszcz/ kiełki świeże

wywar mięsny/kapusta/żeberko wędzone/boczek

dynia/ grzyby shitake/ parmezan/ mleko kokosowe

wywar mięsny/ makaron/ natka pietruszki/ marchewka

sałata rzymska/ filet drobiowy/ bagietka/ sos cezar

łosoś/ musztarda francuska/ mus z buraka/ mix sałat/ jajko przepiórcze

ser kozi/ grzanka/ burak pieczony/ szpinak/ pistacje/ sos malinowy

tagiatelle szpinakowe/ krewetki/ śmietana/ czosnek

makaron spaghetti/ chorizo/ pomidory/ parmezan

łosoś wędzony/ szparagi/ szpinak/ pomidorki koktajlowe/ śmietana/ wino

sandacz/ kluseczki pietruszkowe/ cebula czerwona/ puree z fenkułą/ pomidorki

filet z łososia/ cukinia/ puree z kalafiora i ziemniaków/ sos szafranowy/ pomidory

pstrąg/ bagietka/ masło/ cytryna/ chrzan

jagnięcina/ risotto/ kurki/ borowiki/ burak czerwony/ sos winny/ kalafior/ brokuł/ marchew

filet z kurczaka z kostką/ cukinia/ puree z dyni i musztardy/ kluseczki buraczane z mascarpone/ marchew pieczona/ por

kotlet schabowy/ kapusta zasmażana/ ziemniaki/ koperek

polędwica wołowa/ puree z buraka i musztardy/ borowik ziemniaki z gorczycą/ warzywa pieczone

lody śmietankowe/owoce/bita śmietana

lody/ owoce/ śmietana/ sos owocowy

Sernik na kruchym spodzie/ dubajska czekolada/ pistacje/ sezonowe owoce